רכיבים 1 1/8 כוסות של מים חמימים (45 מעלות צלזיוס) 3 כוסות של קמח רב תכליתי 1 כפית מלח 1 כף שמח צמחי 1 1/2

הפיתה (לחם כיס) הינה אחד מההמצאות הייחודיות. הפיתה ידועה בכל העולם כמאפה ישראלי-ערבי. הפיתה הינה לחם מעוגל בתצורת כיס, אשר  בתוכו ניתן למלא כל מיני